山西美容护肤价格联盟

【芳香烘焙私房课】平日课堂 | 就算去不了意大利度假,还可以在家吃佛卡夏

拉斐尔沙龙 2021-06-09 16:04:31

拉斐尔沙龙与津悦芳疗联办活动

--芳香烘焙平日课



美学课堂 | 花艺生活 | 美食旅途 | 好物分享
ARTS | FLORAL | FOOD | GOODS



佛卡夏


意大利最浪漫的传统美味之一,淡淡的迷迭香和青涩的橄榄油,发酵成带着暖暖阳光的面团;新鲜的小番茄,撒上少许海盐,散发淡淡的咸甜,让味蕾做一场夏之梦。




佛卡夏,由Focaccia音译而来,从嘴里念出来的时候好像能感觉到意大利的灿烂阳光,而佛卡夏的确有着那种温暖又炽热的信息。


作为意大利的传统食物之一,最初的佛卡夏面包配方起源于意大利古国伊特鲁里亚(Etruscans)或者古希腊。从它的制作上来说,它是火炉面包的一种,这一点,从它的英文名中就可以知道。英文名Focaccia起源于拉丁语Focus,这个单词意为“中央”或是“火炉”。因为以前的火炉往往建在一个住宅的中央,而当时佛卡夏面包就是在炉膛中烘烤的。




佛卡夏的灵魂



佛卡夏的面团所用的食材很简单,面粉,盐,水,橄榄油以及酵母。可能你会觉得,这样简单的原料,做出来不就是个干巴巴的大饼嘛。如果你只是简单的加油和香料,你的佛卡夏是不出彩的。

佛卡夏的美味秘诀就在两点:橄榄油和迷迭香香料。



橄榄油是佛卡夏的灵魂所在,因为用了初榨橄榄油来滋润面团,佛卡夏才拥有了柔软滋润的内在,饱满的油脂香气也会充盈在面包组织里,你只需在佛卡夏上加一点点配料,就能让它非常美味。



  有趣的灵魂才会更惹人喜爱   



如果说橄榄油是佛卡夏的灵魂的话,那么香草香料就是使灵魂变得有趣的关键。

香草香料有着天然又奇特的香气,例如迷迭香清甜带着松木香,百里香有着清香和草香味,罗勒香味更浓郁......正是这些香草香料的融入,它们混合起来,散发出复杂的风味才能使佛卡夏这么讨喜。



制 做 方 法


为大家提供milla老师制作的天然酵母配方,只需揉面几分钟,也能烤出组织多孔松软,口感细密有韧劲的佛卡夏面包,最适合面包小白们的入门学习

面团表面的食材还可根据自己的喜好更换,作为周末Brunch或拿来招待朋友,都是极好的选择。



特 别 福 利


在等待面包发酵的时间,国际芳疗师冯津老师会给大家讲解几种常见香草的功效和栽培方法,如何选择天然冷压植物油来改善我们的身体和饮食促进身心健康,并会为大家带来天然植物精油的闻香体验,让我们了解更多可食用的芳香植物,为食物锦上添花。


 

活  动  详 情



Date:2018年5月31日 星期四

Time:2:00pm-4:30pm

Details:佛卡夏面包制作

Priceworks98元/人,会员88折。

Location:拉斐尔沙龙&花焙拾光工作室

特别说明:报名后如临时有事无法参加,需提前48小时告知退全款,否则费用将不予退还。





本期主讲人—milla老师  


国家高级西点师

拉斐尔沙龙 & 花·焙 拾光 独立设计生活美学馆 创办人



本期嘉宾—冯津老师  


津悦芳疗工作室创建人

APFAM德国芳疗协会认证芳香照护师

德芳自然医学暨整体疗愈研究发展协会永久会员

台湾中华艺术手工皂发展协会皂师讲师

国际人才芳香疗法母婴照护师

精油洞悉卡执行师

国家二级心理咨询师

 



 拉斐尔沙龙地址


拉斐尔沙龙&花焙拾光工作室




拉斐尔沙龙&花焙拾光工作室

徐东大街福星惠誉国际城一期2-2-1601室(地铁8号线汪家墩站,702、724、577等公交乘至徐东沙湖路站)





预定规则

微信服务号

话咨询:18971532616  18971538676

长按上图 〉识别二维码 〉在线咨询


关于拉斐尔

1、拉斐尔沙龙是武汉本地的生活沙龙平台,目前已举办近200期各种主题的沙龙活动,包括:尤克里里、皮具、木艺、精油芳疗、烘焙、花艺、衍纸纸艺、绘画、读书、骑行、健身、形象设计等时下年轻人最受欢迎的主题,并与多个大中型国有企业、政府机构、知名品牌商家和咖啡店、实体店合作。


2、2017年5月拉斐尔沙龙筹办成立了位于市中心徐东大街福星惠誉的线下实体工作室,除了提供拉斐尔沙龙相关主题的线下活动场所外,也作为武汉区域家庭式烘焙体验&教学、亲子活动、各类永生花艺、中华花艺及手作类课程培训和产品设计的工作室。



正能量、有趣、影响力、忙里偷闲、爱惜自己、给自己充电、结交朋友、发现美好、发现新天赋……"这都是我们想带给你们的关键字,喜欢就加入我们、关注我们吧~~





美学|花艺|美食|搜物

ARTS | FLORAL | FOOD | GOODS


友情链接
Copyright © 山西美容护肤价格联盟@2017